martes, 22 de abril de 2008

AHORA LE TOCO AL PAN


EL PAN PUM PARA ARRIBA

Desde la Asociación de Panaderos de Corrientes decidieron implementar aumentos en los productos panificados tras la reunión mantenida este lunes por la noche; por lo que “el kilogramo de pan pasará a costar entre 3,80 y 4,50 pesos”.
Esta medida se dio por “la falta de provisión de harinas subsidiadas y ante los continuos aumentos en los insumos” aseguraron desde la Asociación. Este viernes 18, los integrantes de la misma habían mantenido una reunión, donde se había dispuesto esperar hasta hoy por una respuesta sobre la imposibilidad de conseguir en el mercado harina a menor costo, para la elaboración de los productos de panadería; pero la contestación nunca llegó y llevó a esta decisión del incremento. “La situación es insostenible ante tantos incrementos en los insumos”, declaró Nelson Arriola, referente del sector, ya que según el empresario, además del producto básico para la elaboración de los panificados -la harina-, también son inaccesibles para los bolsillos de los panaderos la margarina, la grasa, entre otros. Además, “se debe tener en cuenta el aumento en los sueldos de los empleados y el incremento en los combustibles” destacó Arriola. “No se puede conseguir harina con precio diferenciado para los trabajadores del rubro” resaltó; por ello los integrantes de la Asociación de Panaderos decidieron en la reunión de anoche aplicar un incremento a los productos según el costo que le demande a cada panadero. Otro dato clave para esta decisión se dio tras los rumores llegados hasta General Paz al 1.900 -sede de la Asociación- de que en los próximos días la harina subsidiada también aumentará, al igual que los otros elementos necesarios para la producción de panificados. Por esto, el referente de la Asociación estimó que “el kilo de pan pasará a costar entre 3,80 y 4,50 pesos”, pero a su vez dejó en claro que esta situación podría empeorar, “ya que si las amenazas del sector rural de cortar las rutas se cumple, se vendrán más aumentos por el desabastecimiento”, indicó.

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